¿Qué comer antes de un ULTRA? - La dieta de las semanas anteriores

La dieta de preparación para un ULTRA entrará en una fase crítica en las dos últimas semanas antes de la carrera. Este periodo debe negociarse cuidadosamente y debe proporcionar al organismo los elementos fundamentales necesarios para estar preparado para el acontecimiento. Si no sabes qué comer antes de tu ULTRA, sigue la guía, ¡nuestros consejos están aquí!

Nutrición en las dos últimas semanas antes del UTMB®.

Como se indica en las páginas de nutrición del sitio web del UTMB®, las comidas de la última semana deben anticipar las futuras necesidades energéticas del evento. Su objetivo será mantener el metabolismo en un nivel elevado. Para ello, debes planificar de tres a cuatro comidas al día, sin excesos y sin picar durante el día. La ración global del día debe ser de 2.400 a 3.500 kcal según el perfil, con 20 a 25% de grasas, 15% de proteínas y 60% de hidratos de carbono. Es importante mantener un buen nivel de hidratación con una cantidad de 1,5 a 2 litros al día. 

Los últimos días

En la D-3 será importante cambiar a una dieta rica en carbohidratos para los atletas de resistencia. Consistirá en entre un 65 y un 70% de hidratos de carbono al día, con una parte preponderante de hidratos de carbono complejos en todas las comidas, incluidos, por supuesto, los alimentos ricos en almidón y el pan. El objetivo es prácticamente duplicar las reservas de glucógeno muscular: para ello, come dos grandes platos de alimentos ricos en almidón al día, pan en cada comida y, si es posible, cereales por la mañana.