Bebida energética ULTRA, ¿cómo elegir?
Cuando determine la nutrición e hidratación que va a adoptar en el UTMB®, será importante elegir una bebida isotónica, con bastante antelación a la prueba. A continuación le ofrecemos información que puede orientarle a la hora de seleccionar su bebida isotónica y aclimatarse fácilmente.
¿Qué es una bebida isotónica?
El término bebida isotónica se refiere a la osmolaridad, o tonicidad, de una bebida. La osmolaridad se mide en mOsm por litro de soluto o mOsm/L, y cuenta la cantidad de partículas osmóticamente activas en una solución, y en particular cuantifica el sodio y la glucosa. La base de referencia para comparar la osmolaridad de una solución es la del plasma, que oscila entre 275 y 300 mOsm/L: se dice que una bebida es isotónica cuando su osmolaridad se aproxima a la del plasma, hipotónica cuando es inferior e hipertónica cuando es superior. Esta noción es esencial en el contexto de la hidratación porque cuando dos soluciones están separadas por una membrana permeable cuyas partículas osmóticamente activas son idénticas en cada una de las dos soluciones, entonces el movimiento del agua y la transferencia de partículas serán óptimos. Por el contrario, una solución hipotónica absorberá partículas del plasma sanguíneo y una solución hipertónica enriquecerá demasiado el plasma.
Seleccionar una bebida isotónica
Una bebida isotónica, en pocas palabras, es una bebida enriquecida y perfectamente dosificada con sales minerales e hidratos de carbono: dos nutrientes esenciales en el running y en el deporte en general. Estas bebidas están disponibles en botellas con la mezcla ya hecha, o en pastillas o polvo para mezclar en agua. No hay mejor solución, el principal criterio de elección reside en el sabor y en su capacidad para aceptar esta bebida sin que afecte a su digestión. En resumen, elige la que más te guste. También los hay con sabor salado, para quienes se hartan rápidamente del sabor dulce. Por supuesto, es importante probar la bebida isotónica durante la preparación. Asegúrate de asimilarlo bien durante tus sesiones de entrenamiento y de que el sabor no se vuelva demasiado desagradable con el tiempo. Algunas marcas desarrollan sabores diferentes con este fin: puede ser ingenioso tener bebidas con sabores diferentes pero con la misma receta y la misma marca. Asegúrate también de llevar siempre agua contigo y de alternarla de vez en cuando. Las sensaciones desagradables después de un tiempo son saliva pastosa o dolor de estómago. Después de decenas de kilómetros en la montaña, esto no es recomendable, así que realice numerosas pruebas y cambie en cuanto sienta que una bebida no le sienta bien. En el caso de las bebidas elaboradas con polvo, tenga cuidado de respetar la dosis recomendada, de lo contrario su bebida nunca será isotónica y tendrá poco efecto beneficioso durante el ejercicio.